10 oktober 2015

Witloof van bij ons

Is het witloof, witlof of chicon ? In Vlaanderen spreken we van ‘witloof’, in Brussel, Wallonië en soms zelfs in West-Vlaanderen krijg je ‘chicons’ op je bord. Nederlanders noemen het dan weer ‘witlof’. Fransen hebben het over ‘Chicorée de Bruxelles’, in het Engels is het ‘Brussels endive’ en in Duitsland is het ‘Brüssler weisse chicoree’’. Vele namen voor de trots van Vlaams-Brabant.
http://www.witloofvanbijons.be
http://www.witloofmuseum.be/

Blogarchief > 4000 artikels