10 november 2015

Week van de Smaak : Vergeten?

De Week van de Smaak is een tiendaags publieksevenement in november rond smaak en eetcultuur, waarbij de nadruk ligt op participatie, ontmoeting en beleving. De Week van de Smaak vindt over heel Vlaanderen en Brussel plaats. Het deelnemersveld is zeer verscheiden: lokale besturen, sociaal-culturele verenigingen, buurtcomités, bibliotheken, restaurants, producenten, scholen: iedereen kan deelnemen en een smaakactiviteit opzetten. Elke editie leidt tot vele honderden activiteiten, van proeverijen, over buurtfeesten tot culinaire workshops, lezingen en tentoonstellingen.
Van 12/11 tot 22/11/2015 staat de campagne in het teken van ‘VERGETEN?’. Oude recepten met een nieuwe invulling, ambachten die herleven, nieuwe eetconcepten met een knipoog naar de geschiedenis, kennis die van generatie op generatie wordt doorgegeven…ze krijgen allemaal hun plaats in aanloop naar en tijdens de Week van de Smaak.

Blogarchief > 4000 artikels